La Industria 4.0 en el sector agroalimentario: las fábricas de pienso

Hoy en día cada vez más empresas quieren subirse al carro de la digitalización de sus fábricas y, como no va a ser menos, también las antiguas fábricas de piensos para animales nos piden soporte para automatizar sus procesos y rendir al máximo en su fabricación diaria de recetas para comidas de animales.

Estas fábricas se ponen en contacto con Sothis porque quieren obtener también una gran trazabilidad de sus materia primas y productos finales fabricados, controlando desde el origen todos los ingredientes que componen cada receta, además de garantizarse la perfecta homogenización de cada una de ellas y tratamiento de las mismas.

No olvidemos que todo este proceso está cada día más controlado por las autoridades sanitarias de nuestro país, realizando auditorias de control a las fábricas, ya que la comida de los animales que consumimos también forma parte directamente de nuestra cadena alimentaria y por lo tanto, el alimento que los animales ingieren repercute directamente en nuestra salud, aunque a veces no nos demos cuenta de estos pequeños detalles.

Ahora yo os pregunto…

¿Os habéis parado alguna vez a pensar, por ejemplo, qué ocurriría en España si una de las fábricas que diariamente produce un tipo de alimento específico para algún animal realizara equívocamente un lote de producción de pienso? Imaginaos que este alimento contuviera más cantidad de un aditivo específico de una receta que fuera perjudicial en grandes cantidades para el consumo humano. Ya han sucedido casos de este tipo, como se han hecho eco algunos medios de comunicación.

Hoy en día que esto ocurra es cada vez menos probable, ya que una fábrica de piensos debe tener el control total de la trazabilidad de sus materias primas, además de la dosificación de los aditivos de cada receta. Todo este tema está cada vez más controlado y automatizado, gracias a tecnologías como las que implementamos en Sothis. La automatización integral de todo el proceso sin ser necesario desmantelar las fábricas obsoletas, la aportación de nuevos equipos de última generación, como pueden ser sistemas de control RFID, software de sistemas de pesaje más modernos, caudalimetros, SCADAs de planta con entornos gráficos en 3D comunicados por Profinet; autómatas programables de última generación, etc.  Sin olvidar lo más importante: los sistemas MES/MOM para el control del Big Data que nos entrega la planta. Estos sistemas nos aseguran una trazabilidad exhaustiva de todas las materias primas y aditivos que componen cada receta de pienso desde el origen. Con lo cual, si ocurriera una alerta sanitaria a nivel nacional, podríamos identificar rápidamente cuál es el lote de producto en mal estado causante de la epidemia y los orígenes de las materias primas y aditivos que componían ese lote desde el proveedor, pudiendo actuar rápidamente y sacarlo fuera del mercado en un corto espacio de tiempo.

Nuestro vertical para el control del grano

En Sothis hemos desarrollado gracias a nuestro “Know How” en este campo de la automatización e implantación de los sistemas MES de tratamiento del dato a tiempo real de una planta de producción, un producto específico para la automatización y control total de una planta de piensos y grano, denominado “Control de Grano”. Además, nuestros técnicos en implementación de esta tecnología están directamente relacionados con los procesos productivos de estas fábricas debido a la experiencia que hemos desarrollado en este sector.

Instalamos el software de SIEMENS denominado Simatic IT que es la plataforma con la que desde Sothis implementamos en planta todo el software de control además de comunicarlo a este con el ERP (Software de gestión de fábrica) del cliente asegurándole el control total y absoluto de los siguientes capítulos de tu fábrica y muchos más:

• Control total de las recepciones de materias primas de los diferentes proveedores.
• Control total de las expediciones de lotes almacenadas en los silos de tu fábrica.
• Control total de cada lote de pienso fabricado, donde tendrás pantallas en las cuales el usuario podrá consultar el estado de todos los lotes de pienso que se están fabricando por el sistema debido a órdenes de producción.
• Control total de los Chóferes y descargas donde encontrará pantallas en las que se mostrarán un listado con los datos de todos los chóferes dados de alta en su empresa y materia prima recepcionada.
• Control total de tus Clientes ya que dispondrás de pantallas donde el usuario podrá visualizar el listado de clientes que están dados de alta.
• Control total de los Proveedores de materia primas y aditivos, tendrás pantallas para el control de tu almacén, pallets y producto a granel.
• Control total de la trazabilidad de cada lote y las diferentes materias primas que lo componen.
• Gráficas muy intuitivas de todos los indicadores de nuestra fabrica (KPIS) porcentajes de cada producto que compone cada lote, porcentajes de aditivos de cada receta, porcentaje de medicamentos suministrados en cada receta.

Además, hoy en día no es una excusa el no poder implementar en tu fabrica una solución a medida, como la que aportamos desde Sothis, con trazabilidad total, ya que existen diferentes subvenciones que ofrece el gobierno directamente para financiar a todas estas empresas que quieren subirse al tren de la Industria 4.0

Estas subvenciones apoyan la incorporación de nuevas tecnologías e innovaciones destinadas a la digitalización de los procesos y a la creación de productos y servicios tecnológicamente avanzados, y de mayor valor añadido en las empresas industriales. Desde Sothis ayudamos a las empresas interesadas a conseguir este tipo de ayudas, por eso somos tu Partner Tecnológico.