Sothis Smart Meat
Solución tecnológica para la gestión y el control de la producción en la industria cárnica
Digitaliza cada fase del ciclo productivo completo.
Aumenta la eficiencia de tu compañía con Sothis Smart Meat.
Sothis Smart Meat es una solución tecnológica capaz de controlar y gestionar cada uno de los procesos de la industria cárnica.
Accede a la información de forma ágil, fiable y en tiempo real.
La solución de digitalización para la industria cárnica más completa, robusta y flexible del mercado.
Sothis Smart Meat ofrece una gestión integral de los procesos del sector desde la cría de ganado, el sacrificio, el despiece, la elaboración posterior y el envasado.
Granja
Digitaliza la gestión de granjas con una plataforma única, incorpora el control de todo el ciclo productivo completo de los cerdos en sus distintas fases de cría y engorde. Visualiza diferentes granjas desde una única herramienta.
Matadero
Gestiona las órdenes de producción y el control de lotes de forma digital e integrada desde la recepción del animal. Tendrás acceso a la información en tiempo real para optimizar los tiempos de producción.
Despiece
Controla y gestiona el proceso de despiece mediante órdenes de producción digitalizadas y con control de lotes para mantener el seguimiento de trazabilidad ofreciendo las máximas garantías para asegurar el producto.
Elaborados
Garantiza el control de los elaborados mediante órdenes claras y digitalizadas, controla además las recetas y la información de laboratorio. Sigue la digitalización del proceso en la zona de envasados e incluye la información para el etiquetado
Frío
Control de la refrigeración, congelación, oreo y conservación de los productos, tanto en las salas de trabajo como en las cámaras de almacenaje.
Venta
Integra toda la información de planta con tu ERP para garantizar la información y ofrecer un producto de valor añadido gracias a la trazabilidad y control de todo el proceso productivo.
Calidad y trazabilidad
Gestiona la calidad y trazabilidad de extremo a extremo de forma totalmente digital, automatizada e integrada.
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Nuestros especialistas te ayudan
Clientes que ya confían en
Smart Meat
Porminho, la compañía líder de la industria cárnica en Portugal, ya está disfrutando de los beneficios de una digitalización completa e integrada de sus instalaciones con la implementación de Sothis Smart Meat.
Con Sothis Smart Meat, Porminho es capaz de controlar y gestionar la producción de…
2 nuevas líneas de
producción
6 nuevas líneas de
packaging
+ 1000 referencias de
productos
Beneficios de Sothis Smart Meat
Visibilidad e integración total
Agilidad en el lanzamiento de nuevos productos
Productividad y eficiencia en las plantas
Optimización de los consumos energéticos
Cumplimiento de la normativa alimentaria
Información en tiempo real
Rápida adaptación a cambios del mercado
Plataforma intuitiva, modular y escalable
Solución tecnológica totalmente integrada
Con esta herramienta, puedes disponer de un dato único, información en tiempo real, total visibilidad de todos los procesos de producción y de los costes, gracias a la implementación de tecnología especializada en cada fase del proceso productivo.
Asegura la inversión de nuevas plantas y procesos, gracias a la simulación en un entorno completamente virtual
GMediantes sistemas PLCs y SCADAs como WinCC OA, seremos capaces de mejorar la productividad y eficiencia de plantas, procesos y personas
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Aumenta la conectividad y el mantenimiento de tus recursos en planta, facilitando la toma de decisiones con información fiable en tiempo real.
Aumenta la trazabilidad y la calidad de tu producción a lo largo de toda la cadena productiva, asegurando además el cumplimiento con la normativa.
Facilita la gestión de tu compañía, con soluciones para la configuración de alertas y generación automática de reportes en función de tus necesidades.
¡Somos partner especialista certificado en soluciones
para la industria F&B!
Sothis te ofrece la única herramienta del mercado pensada específicamente para el sector cárnico. Desarrollada con soluciones Siemens líderes para la industria alimentaria y sumada a la experiencia de Sothis en el sector F&B como implantadores especialistas certificados, logramos ofrecer una potente plataforma para controlar, mejorar y optimizar los procesos de las industrias del sector cárnico.
