Sothis Smart Meat

Solución tecnológica para la gestión y el control de la producción en la industria cárnica
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Digitaliza cada fase del ciclo productivo completo.

Aumenta la eficiencia de tu compañía con Sothis Smart Meat.

Sothis Smart Meat es una solución tecnológica capaz de controlar y gestionar cada uno de los procesos de la industria cárnica.

Accede a la información de forma ágil, fiable y en tiempo real.

La solución de digitalización para la industria cárnica más completa, robusta y flexible del mercado.

Sothis Smart Meat ofrece una gestión integral de los procesos del sector desde la cría de ganado, el sacrificio, el despiece, la elaboración posterior y el envasado.

Granja

Digitaliza la gestión de granjas con una plataforma única, incorpora el control de todo el ciclo productivo completo de los cerdos en sus distintas fases de cría y engorde. Visualiza diferentes granjas desde una única herramienta.

Matadero

Gestiona las órdenes de producción y el control de lotes de forma digital e integrada desde la recepción del animal. Tendrás acceso a la información en tiempo real para optimizar los tiempos de producción.

Despiece

Controla y gestiona el proceso de despiece mediante órdenes de producción digitalizadas y con control de lotes para mantener el seguimiento de trazabilidad ofreciendo las máximas garantías para asegurar el producto.

Elaborados

Garantiza el control de los elaborados mediante órdenes claras y digitalizadas, controla además las recetas y la información de laboratorio. Sigue la digitalización del proceso en la zona de envasados e incluye la información para el etiquetado

Frío

Control de la refrigeración, congelación, oreo y conservación de los productos, tanto en las salas de trabajo como en las cámaras de almacenaje.

Venta

Integra toda la información de planta con tu ERP para garantizar la información y ofrecer un producto de valor añadido gracias a la trazabilidad y control de todo el proceso productivo.

Calidad y trazabilidad

Gestiona la calidad y trazabilidad de extremo a extremo de forma totalmente digital, automatizada e integrada.

¿Necesitas más información?

Nuestros especialistas te ayudan

Clientes que ya confían en
Smart Meat

Porminho, la compañía líder de la industria cárnica en Portugal, ya está disfrutando de los beneficios de una digitalización completa e integrada de sus instalaciones con la implementación de Sothis Smart Meat.

Con Sothis Smart Meat, Porminho es capaz de controlar y gestionar la producción de…

2 nuevas líneas de
producción

6 nuevas líneas de
packaging

+ 1000 referencias de
productos

¿Quieres saber más sobre este caso de éxito?

Beneficios de Sothis Smart Meat

Visibilidad e integración total

Agilidad en el lanzamiento de nuevos productos

Productividad y eficiencia en las plantas

Optimización de los consumos energéticos

Cumplimiento de la normativa alimentaria

Información en tiempo real

Rápida adaptación a cambios del mercado

Plataforma intuitiva, modular y escalable

Solución tecnológica totalmente integrada

Con esta herramienta, puedes disponer de un dato único, información en tiempo real, total visibilidad de todos los procesos de producción y de los costes, gracias a la implementación de tecnología especializada en cada fase del proceso productivo.

Asegura la inversión de nuevas plantas y procesos, gracias a la simulación en un entorno completamente virtual

GMediantes sistemas PLCs y SCADAs como WinCC OA, seremos capaces de mejorar la productividad y eficiencia de plantas, procesos y personas

Consigue una producción más eficiente y fluida con Siemens Opcenter, el software MOM líder del mercado que te ayudará con la ejecución, la planificación, el control y la calidad de tus operaciones de fabricación.

Aumenta la conectividad y el mantenimiento de tus recursos en planta, facilitando la toma de decisiones con información fiable en tiempo real.

Aumenta la trazabilidad y la calidad de tu producción a lo largo de toda la cadena productiva, asegurando además el cumplimiento con la normativa.

Facilita la gestión de tu compañía, con soluciones para la configuración de alertas y generación automática de reportes en función de tus necesidades.

¡Somos partner especialista certificado en soluciones
para la industria F&B!

Sothis te ofrece la única herramienta del mercado pensada específicamente para el sector cárnico. Desarrollada con soluciones Siemens líderes para la industria alimentaria y sumada a la experiencia de Sothis en el sector F&B como implantadores especialistas certificados, logramos ofrecer una potente plataforma para controlar, mejorar y optimizar los procesos de las industrias del sector cárnico.

¿Quieres implementar Sothis Smart Meat? Cuéntanos tu proyecto