Estos días atrás hemos podido leer la siguiente noticia, que se publicaba en periódicos nacionales e internacionales.
Después de leer la noticia y comprobar el gran problema de contaminación de un silo de materia prima,llegando a retirar del mercado todo el producto fabricado, en Sothis queremos plantear la siguiente pregunta:
¿Qué hacemos nosotros para que nuestros clientes no tengan problemas de estas características?
¡Y hemos dado en la clave!
Food Safety – Biggest threat to profitability. Product recalls in US Food industry
Source: Robert Scharff, Ohio State University, 2015
Como podéis observar en la imagen superior no es algo particular del mercado europeo: sólo en el mercado estadounidense hablamos de billones de dólares en pérdidas debido a estos problemas y las consecuencias que ocasionan estas retiradas de producto en el mercado.
La solución, que te puede ayudar a prevenir este tipo de problemas de calidad, es la instalación, desarrollo y configuración de la solución de nuestro partner Siemens Industry Software: R&D Suite, dentro del entorno de gestión de las operaciones o “MOM” de sus siglas en inglés. Una solución de gestión, de capa 4 tipo PLM (Product life cycle management) pero en lugar de producto de proceso.
Fuente: Siemens Industry software. ISA-95 is the international standard for the integration of enterprise and control systems. ISA-95 consists of models and terminology
¿Qué es R&D Suite?
Gracias a esta solución de gestión, podemos tener la trazabilidad de todo el producto y proceso y en su ciclo de vida, se puede saber el lote exacto de los productos afectados por cada orden de producción, receta maestra utilizada en la misma, qué líneas, qué máquinas, etc.
R&D suite comparte la plataforma Simatic IT-MES de procesos de producción/planta. Pero puede instalarse de manera “stand&alone”.
Ello facilita la transferencia de creación de nuevos productos la integración con los desarrollos de I+D y producción, permite flexibilizar los procesos de fabricación de nuestros clientes para optimizar los costes y la calidad de sus productos.
Fuente: Siemens Industry software.
Con esta solución de alto valor añadido, podemos crear un nuevo producto en el laboratorio o en el área de I+D, gestionándolo desde la fase de prototipado, (Specification management and R&D data management) gestionando y automatizando la formulación de la misma, (Formula workbench) controlando desde esa misma fase, qué ingredientes son legales en función del mercado al que va el producto, (regulatory compliance) la plataforma de colaboración entre proveedores, (supplier collaboration) que te permite de manera ágil y eficaz compartir con proveedores, información confidencial en la fase del lanzamiento a fábrica y toda la gestión del laboratorio, (Laboratory management) en tiempo real.
Todo esto redunda en beneficio de nuestros clientes mejorando los tres puntos clave de esta 4ª Revolución Industrial tan en boca de todos y comentado en otro post:
- Reducimos el famoso “time to market”.
- Mejoramos la eficiencia y aumentamos la flexibilidad.
- Mantenemos y/o aumentamos los niveles de calidad.